Over dit evenement
Maritieme traditie en smaak voor het hele gezin
Elke eerste zaterdag van maart komt het centrum van Santa Eulària des Riu tot leven met muziek en de geuren van de zee tijdens de viering van de Fira des Gerret, een gastronomisch evenement dat een van de smakelijkste vissen uit de Ibizaanse keuken eert: de gerret (ook bekend als caramel).
Vanaf 12.00 uur begint een dag vol activiteiten voor alle leeftijden, met de traditionele brulada de corn (opgeroepen met een schelp) en een demonstratie van ball pagès, de traditionele Ibizaanse dans. Het Plaça d’Espanya en de straten Sant Jaume en s’Alamera bieden plaats aan een twintigtal gastronomische kraampjes, waar lokale restaurants degustatiegerechten met verse gerret bereiden, gevangen door de vissersverenigingen van Santa Eulària en Sant Antoni. Van klassieke gerechten zoals rijst met kool tot creatieve, innovatieve versies.
De sfeer wordt compleet gemaakt met live muziek, een maritiem en ambachtelijk marktje en kinderactiviteiten, waardoor deze dag een perfecte ervaring is voor het hele gezin. Bovendien bieden sommige restaurants in het dorp gedurende de hele week speciale menu’s aan die volledig gewijd zijn aan de gerret, zodat de smaak van dit feest nog langer blijft hangen.
