Sobre este evento
Fira des Gerret: tradición marinera y sabor para toda la familia
Cada primer sábado de marzo, el centro de Santa Eulària des Riu se llena de vida, música y aromas del mar con la celebración de la Fira des Gerret, una cita gastronómica que rinde homenaje a uno de los pescados más sabrosos del recetario ibicenco: el gerret (también conocido como caramel).
Desde las 12:00 h, con la tradicional brulada de corn (llamada con caracola) y una exhibición de ball pagès, comienza una jornada repleta de propuestas para todas las edades. La Plaça d’Espanya y las calles de Sant Jaume y s’Alamera acogen cerca de una veintena de puestos gastronómicos donde restaurantes de la zona presentan platos degustación elaborados con gerret fresco capturado por las cofradías de Santa Eulària y Sant Antoni: desde recetas clásicas como el arroz con col hasta versiones innovadoras.
El ambiente se completa con música en vivo, un mercado marinero y artesanal y actividades infantiles, haciendo de esta jornada una experiencia perfecta para disfrutar en familia. Además, durante toda la semana, algunos restaurantes de la localidad ofrecen menús especiales dedicados al gerret, para que el sabor de esta fiesta perdure aún más.
