Informazioni su questo evento
Tradizione marinara e sapori per tutta la famiglia
Ogni primo sabato di marzo, il centro di Santa Eulària des Riu si riempie di vita, musica e profumi di mare con la Fira des Gerret, un appuntamento gastronomico che rende omaggio a uno dei pesci più gustosi della cucina ibizenca: il gerret (conosciuto anche come caramel).
A partire dalle ore 12:00, con la tradizionale brulada de corn (richiamo con la conchiglia) e un’esibizione di ball pagès, prende il via una giornata ricca di proposte per tutte le età. La Plaça d’Espanya e le vie di Sant Jaume e s’Alamera ospitano circa una ventina di stand gastronomici dove i ristoranti della zona presentano piatti in formato degustazione preparati con gerret fresco, pescato dalle confraternite di Santa Eulària e Sant Antoni: dalle ricette più classiche, come il riso con cavolo, fino a interpretazioni più innovative.
L’atmosfera è animata da musica dal vivo, un mercato marinaro e artigianale e attività per bambini, che trasformano la giornata in un’esperienza perfetta da vivere in famiglia. Durante tutta la settimana, inoltre, alcuni ristoranti del paese propongono menù speciali dedicati al gerret, per far durare ancora più a lungo il sapore di questa festa.
