Fira Gastronòmica des Calamar : saveur, tradition et plaisir en famille

Chaque dernier samedi d’octobre, le charmant village de Sant Carles devient l’épicentre des saveurs marines avec la célébration de la Fira Gastronòmica des Calamar. Il s’agit d’un rendez-vous en plein air pensé pour tous les publics, où l’on rend hommage à ce produit typique, cuisiné de ses manières les plus traditionnelles et créatives : à la plancha, en sauce, en fideuá, farci à la sobrasada (soubressade), « a la bruta » … et bien plus encore !

Professionnels et cuisiniers amateurs préparent leurs plats avec les prises fraîches des confréries de pêcheurs de Santa Eulària et de Sant Antoni. À partir de 13h00, les dégustations se combinent avec des spectacles musicaux, des ateliers et des jeux pour enfants, et un concert nocturne pour clôturer la journée.

Une activité idéale pour passer la journée en famille, que vous pouvez compléter par une promenade à pied dans le quartier ou une visite de la maison-musée Es Trull de Ca n’Andreu à proximité.