Si busques un restaurant diferent per gaudir en família durant les vacances a Eivissa, el Kathmandu Restaurant és un d’aquells llocs que val la pena descobrir. Situat al popular carrer dels restaurants de Santa Eulària, aquest acollidor establiment s’ha convertit en un referent de la cuina índia i nepalesa a l’illa gràcies a la seva autenticitat, el seu ambient familiar i la qualitat dels seus plats. 

Fundat per germans nepalesos amb més de trenta anys d’experiència culinària internacional, Kathmandu convida a fer un autèntic viatge de sabors a través de receptes tradicionals de l’Índia i el Nepal. La carta ofereix una àmplia selecció d’especialitats elaborades amb ingredients frescos, espècies aromàtiques i tècniques tradicionals, des dels clàssics curris i plats cuinats al forn tandoor fins als deliciosos biryanis i les opcions vegetarianes. 

Un dels aspectes que més valoren les famílies és el seu ambient relaxat i acollidor. La decoració acolorida, inspirada en la cultura asiàtica, crea un ambient càlid i acollidor tant a l’interior com a la terrassa exterior, perfecta per a les suaus nits eivissenques. A més, el restaurant disposa d’una zona de jocs infantil, un detall que permet als més petits entretenir-se mentre els adults gaudeixen tranquil·lament de l’àpat.

La flexibilitat de la cuina és un altre dels seus punts forts. Els xefs adapten el nivell de picant al gust de cada comensal i ofereixen una àmplia varietat d’opcions vegetarianes i veganes, cosa que facilita que tothom trobi una opció a la seva mida.

Per a aquells que volen descobrir nous sabors sense sortir d’Eivissa, Kathmandu ofereix una experiència gastronòmica diferent, plena d’aromes exòtiques, hospitalitat i receptes tradicionals que conquereixen tant els residents com els visitants. Un pla perfecte per compartir en família durant una estada a Santa Eulària.